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選購全自動冰激凌機(jī)時要注意的問題有哪些?
時間:2022-04-18 10:23:04作者:六加科技
一臺好的全自動冰激凌機(jī)能讓經(jīng)營者賺更多的利潤,在買機(jī)器的時候應(yīng)該注意哪些問題呢?
一臺高效好用的全自動冰激凌機(jī)可以大大地提高客流量和銷售額,除了看價格和制冷效果,很多朋友在在選購全自動冰激凌機(jī)的時候,并不知道還需要關(guān)注哪些,導(dǎo)致購買回來的全自動冰激凌機(jī)打出來的冰激凌口感不滿意,還帶有冰碴。
膨化及均質(zhì)率
膨化現(xiàn)象是空氣微小氣泡混合于混合料中,這個取決于壓縮機(jī)的質(zhì)量。
殺菌效果
在保證殺菌效果的前提下,混合料的受熱時間越短越好,目前市面上帶巴氏消毒的機(jī)器可以做到14天清洗一次,大大節(jié)省了人力及清潔成本。
出料口數(shù)量,容量
一個儲料缸及制冷缸,一個出料口只能出一種顏色口味冰激凌,適用于人流量少的場所;三頭:兩個儲料及制冷缸,三個出料口可以同時出三種顏色口味冰淇淋,在人流量比較大的地方較為常見。

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全自動冰激凌機(jī)
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